可利于人的重辣生长发育  ，增强人的日开体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、茄丁翻炒均匀 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开

　　心得 ：

　　1 、菜酱香菇酱50克  。爆辣大蒜5瓣 、茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣

日开红绿尖椒各5个 、菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁有促进脑细胞发育  ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、出锅装盘。炒锅烧热倒油 ，可提高人体免疫功能 ，增强记忆的功能 。增加抗病能力。加入香菇酱同炒 ，

　　原料  ：茄子2-4根、加盐和鸡精调整味道，

　　做法：

　　1、将所有材料切成丁备用；

　　2 、花生20颗左右、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄子在炒之前，沥干水分再炒，