4 、新吃姜 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季放入干辣椒 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季蒜2瓣 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃翻炒均匀即可 。法柳将四季豆捞出，末季采用罐装的较为方便；
3 、
主料 ：四季豆200克 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、锅中烧水 ，另起锅 ，老抽1大勺 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个 、煸出香味后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加入料酒；
7 、另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，葱2截 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色，小火炒至收汁 ，根据个人口味调节用量 。葱 、盛出待用；
10 、沥干水分；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、加少许油 ，迅速翻炒几下 ，盐少许 、再加入老抽；
8、2分钟后，炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐；
12 、加少许油 ，
小贴士 ：
1 、五柳菜是酸甜口味 ，
加少许盐，