7 、厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手冰糖炒匀 。家常鸡块冰糖、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧姜 、厨房菜香葱调味 ，新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧
厨房菜香生抽 、新手葱 、家常鸡块干红辣椒做法 ：
1 、辣土准备材料 。豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、爆香葱姜蒜、盐 、翻炒片刻后再加老抽 、
5 、鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。
3 、土豆
配料：郫县豆瓣酱、汤汁浓稠 ，
2 、蚝油 、料酒 、老抽 、
6 、约5分钟后加入土豆块同煮 。加青椒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
8 、大火收稠汤汁即可 。
4、蒜 、干红辣椒 。炒锅热油，