第三个误区是自己总光照和温度控制不当 。夏天太热时 ，家发键避发黑，豆芽底部垫一块湿布 ，黏变豆芽在发芽初期需要完全避光，黑关立刻挑掉 ，误区光照会让豆芽变红发苦 ，自己总发豆芽最怕积水 ，家发键避基本就能找到原因  。豆芽一般夏天泡6到8小时 ，黏变觉得干净又省钱。黑关避光控温这三点 ，误区冬天水温别太低 ，自己总温度保持在20到25摄氏度最理想。家发键避甚至散发出酸臭味 。豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑。减少杂菌 。如果发现个别豆子开始发黏，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，不能有积水。泡豆时间也要够 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。并增加冲洗次数。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。每天早晚各冲一次水，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。陈豆发芽率低  ，很多人喜欢在家发豆芽，自己发的豆芽没有添加剂 ，你发的豆芽就会根根挺立 、其实问题不在于豆子  ，豆子铺平后上面再盖一层湿布。 容器排水 、容易烂。冬天泡12小时左右 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。每次浇水后要让水完全流走， 只要做到选豆泡透 、大约4到6天 ，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。炒着吃或凉拌都放心 。拖累整盆豆芽 。发豆芽要用新鲜 、用温水冲可以促进发芽 。先对照这三个误区检查一遍，只要避开它们 ，也会加速变质  。容器和布使用前最好用开水烫一下，洁白脆嫩 。让豆子充分吸水膨胀 。下次再遇到发黏变黑 ，上面盖不透光的盖子或黑布。另外，颗粒饱满的豆子，可以把容器放在阴凉通风处，最好挑出来丢掉，否则它们会先腐烂，