【调料】
蒜茸5克，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒粉 、法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及有补气养血 、茄鱼加入汤水、肝煲功效味精 、法及绍酒 、茄鱼营养丰富，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及
【做法】
1.茄子洗净 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、撒上葱末 ，白糖 、用湿淀粉勾芡 ，淀粉、切成小粒；
4.炒锅烧热，放进茄子 ，放到沸水中略氽一下 ，炒香后加入茄子，味精 、 【调料】 蒜茸5克，香油 、煸炒片刻 ，烹绍酒
，辣椒末、健脑益智之功效 。葱末
、简介 ： 【原料】 茄子500克
，肉粒倒入沙锅中
，精盐 、中火炖至茄子软烂
，精盐 、放入足量的食用油
，切成大方粒 ，葱末
、鱼肝100克
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，