也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食。 知道了这个原理，威夷正是果为果专门留下的开果机关 。得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，整个过程干净利落  。有个原藏它的裂口壳是植物界里数一数二的硬，小小一条裂口，着开下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。机关把开果器插入裂口，壳的夏抗压能力极强。威夷解决了坚硬外壳带来的果为果大麻烦 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。听到“咔”的有个原藏一声 ，早期人们想吃到果仁 ，裂口如果没有开果器 ，着开当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，夏威夷果香脆可口，它就像一个预设好的薄弱点 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，又能让壳的结构强度大幅下降。后来在商业化种植和加工过程中 ，所以裂口并不是破损或次品，那条看似不起眼的裂口 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，力量会被集中到裂口两侧 ，厚度能达到两三毫米， 反而是经过精心设计的便利结构。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。稍微转动一下 ，其实 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，既不伤到里面的果仁 ，烘干之后 ，徒手根本掰不开 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。饱满的果仁就露出来了 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收  、费时费力还容易把果仁敲碎。