4 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁加适量水把白玉菇、新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙掰开洗净备用。茶白烩1分钟左右 。玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡立即捞出备用 。鸡肉
2、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃
3 、法沙鸡丁 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，
5 、白玉菇1包(约150克) 、去皮去骨 ，把净肉切成丁备用 。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀。
把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，盐 、水淀粉适量鸡肉调料：白糖 、调入适量盐码味 ，
4 、鸡精 、沙茶酱50克 、再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油 ，
2 、黑胡椒粉 、盐1小勺、
制作过程 ：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，