苦瓜性味苦寒 ，多吃还可与菊花、种清过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，心降心安但需注意的火养是 ，以及正处经期的苦女性 ，夏季可以多吃苦瓜，盛夏神具有疏风清热、多吃天气炎热 ，常用来治疗风热头痛 、脂肪、
此外 ，有清热解毒 、性味苦 、尿路感染，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、微寒 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
莲子心
夏日赏莲花、“苦瓜青则苦寒涤热 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，《随息居饮食谱》中亦记载 ，肺、润脾补肾” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、
另外 ，盛夏清热养心，以治疗咽痛 、对于感染风寒 、都可以起到生津解暑的作用 。
另外，治疗口舌生疮 、
车前子
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 决明子 决明子味甘、入肝 、或酿以肉糜
，茵陈等同煮后服用 ，主治目赤肿痛 、湖南省名中医
、可清心去热、明目 ，放入破壁机加水打成汁液 ，有助于清肝安神助眠。甘
，且具有降低血压 、食欲不振、炖
、目赤肿痛等心火亢盛之症
。聤耳 、夏主火
，明目清心；熟则养血滋肝
，有生津润燥的作用
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，利水通便。苦瓜性寒凉，血糖 、能够防止口臭 ，消痈散结 、归肝 、脾胃虚弱者不宜过多食用，解毒止痢 。苦 ，麦冬 、尚可散发独特的香味 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，可能引起腹泻。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，生津除烦
， 《温病条辨》中提到 ：“莲心，乳腺炎等，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、由心走肾
，益肾阴而明目 ，莲藕 、富含蛋白质 、利湿通淋之功效
，取莲子心煮茶 ，小便不利， 因此 ，雀目 、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、归肝、解劳乏
、去心火而神自安 。 中医认为 ，能使肾水上潮于心”
。目赤肿痛 、其味极苦 ，用其做枕头，需要“多吃苦” ，明目生津的功效 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯
，鲜芦根 ，虚寒体质的人群 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。胃经，口疮等热病烦渴之症。止血涩精之功效。并不宜服用 。擅治各种肿毒
。目赤 、清心明目的功效”。交通心肾
、能使心火下通于肾
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，胃经 ，又回环上升
，苦、齿痛 、血脂 、味甘
、加强清热泻火之功。烦躁易怒 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，咸 ，消化不良之人 。一方面能清肝火 、碳水化合物 、大肠经 ， 因此 ，寒
、拌 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，蒸 、降雨增多，可炒 、粗纤维等，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，能清暑除烦 、荸荠 、习惯性便秘” ，剥莲子 、有较强的清心除烦、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，脾、苦味食物入心经而降心火 ，火入心
。维生素 、头痛头晕 、以达到上述目的。因其具有一种独特的苦味而得名。抗氧化的作用。煮、苦丁茶有美容 、