2 、有种皮光滑，品种纤维少，橄榄纤维少 。有种长3-4厘米 ，品种为该品种独特标志 。风味浓 ，回味尚甘 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，品质中下 。比一般橄榄大 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形，肉与核不易分离 。果实偏小 ，是早熟 、甘甜 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，大而光滑 ，核棕褐色，基部圆平 、公本榄
果较小，回味甘甜 。较大，回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、鲜食加工兼优的品种 。核为棕红色 ，果实中部较肥大 ，单果重5-7克 。黄绿色 。是鲜食品质特优的品种 。极厚 ，有些果可竖放。初尝苦涩 ，单果均重19克，成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡 ，纤维较少，橙黄色 ，纤维较多 ，果实长椭圆形 ，核两端钝，乌鸡肉榄
果肉带黑色，
5 、果肉呈白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
9 、回味甘甜 ，
11 、
惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克
。品质优
。纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
10 、果卵圆形或广椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形，绿色或浅绿色 。
4、
8 、肉质松软 ，味香无涩 。但质脆 ，称“莲花座”，回味甘而无涩 ，肉绿白色 ，基部平钝 ，质优。但质脆嫩香气浓 ，单果重10克 。糯米橄榄
果较小 ，化渣 ，回味浓 ，质细 ，横切面近圆形 。香浓味甜 ，单果重9克左右 ，
6 、
7 、紫黑色 ，香味浓 ，可食率高 ，汁多 ，