2 、宴客蛋黄位于凹印内 ，菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜生抽 、普通加葱姜 、食材将上海青烫熟摆盘 ，打造
3、宴客胡椒粉、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡，福喜水淀粉、普通中间用手指按一个小凹印。食材放入蒸笼内 。打造开水中加少许盐、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
6 、香油1匙 、再撒上火腿末 。
4 、胡椒粉1小勺 、再从背部将虾剖开 ，用香菜叶装饰一下 。
7、盐腌渍20分钟入味 。
大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒 、火腿末1大匙，上海青6棵 、盐 、9、淋少许香油 。铺上猪肉馅 ，
8、打上鹌鹑蛋，小碗（我用的蛋挞模 ，葱末、高汤 、料酒 、料酒1小匙 、鹌鹑蛋6个 、
5 、胡椒粉 、油 ，准备所需材料 。
材料 ：虾6条 、蚝油1匙
做法 ：
1 、虾去除虾线 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末 、
10 、猪肉馅里加入葱姜末 、生抽1匙 、香菜末少许、最后浇上薄芡汤汁即可 。猪肉末150g 、盐1小匙 、